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Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette
4.0 32 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 350 g de chanterelles
  • 40 g d'échalotes
  • 40 g de beurre doux
  • 3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g
Calories 418 kJ / 101 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 2.3 g

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Also featured in

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France

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