![Wiejska zapiekanka z purée z brukwi Wiejska zapiekanka z purée z brukwi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20E73EEA-AD9A-4C1D-9759-D4C4AEDE300F/Derivates/B42D7108-0BF7-41B2-8ECB-2B820BC14539.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Alternative recipes
Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)
30min
Jabłkowe muffiny z boczkiem
40min
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15min
Bułeczki z sera gruyère
45min
Sałatka z mielonym kurczakiem
50min
Zapiekanka makaronowa z wiśniami
1h
Quiche z brokułami i kalafiorem
1h 50min
Hałuski z potrawką z jagnięciny
1h 50min
Gryczane kluski kładzione
40min
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1h 15min
Quiche z pieczarkami
1h 40min
Babka ziemniaczana z boczkiem
1h 40min