Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 Streifen Orangenschale (à 1 x 6 cm, ca. ½ Orange), unbehandelt, dünn abgeschält
- 5 - 6 Stängel Koriander
- 10 - 15 Pfefferminzblätter, frisch
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, entkernt
- 600 g Rinderfilet, in Würfeln (3 cm), leicht angefroren
- 60 g Joghurt, 1,5% Fett
- 100 g Feta, in Stücken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ - 1 TL Baharat-Gewürzmischung, z.B. Sansibar-Baharat-Gewürz (optional)
- 1 TL Salz
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
- Öl zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 304 kJ / 72 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.3 g
Alternative recipes
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
13h 15 min
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1h
Hähnchen Teriyaki
2h
Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
1h
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
45min
Lamm-Kebab
35 min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1h 20min
Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis
1h
Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole
1h