Compatible versions
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 300 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
- 300 g de patatas cortadas en trozos
- 80 g de zanahoria cortada en rodajas
- 100 - 150 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) cortado en trozos
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de huevas de trucha (1 tarro)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 228 kJ / 54 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 127.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30 min
Cardo con carabineros
1h
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Calamares en su tinta
1h 5min
Txangurro
1h 10min
Porrusalda con calabaza
50 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Cardo a la cerveza
25min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Cardo con almendras
20min