Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de puerro en rodajas
- 100 g de tomate maduro en cuartos
- 1 dientes de ajo
- 3 dientes de ajo (sin pelar)
-
1 - 2
pimientos choriceros (sin tallo, sin nervios y sin pepitas)
or 1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero - 1 cucharadita de sal
- 1200 g de agua
- 800 g de judías blancas congeladas (pochas)
- 600 g de confit de pato (6 trozos)
- 6 guindillas verdes en vinagre para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 7.3 g
In Collections
Alternative recipes
Cocción de alubias
9h 20min
Pochas a la navarra
40 min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14h 25min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16h 30min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 min
Crema de andaricas
50min
Borrajas con gambas
40 min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25min
Porrusalda con calabaza
50min
Patatas a la riojana
40 min
Sopa de pescado donostiarra
1h