Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark

Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Heidelbeerpfannkuchen

Milch
720 g
Eier
5
Zucker
90 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Salz
¾ TL
Mehl
500 g
Backpulver
2 TL
Heidelbeeren, TK aufgetaut
600 g

Holunderblütenquark

Quark, 20% Fett
750 g
Holunderblütensirup
75 g
Vanillezucker, selbst gemacht
45 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Calories 3222 kJ / 769 kcal

Fat 16 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 114 g

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