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Stracciatella-Schnitten mit Kirsch-Apfel-Kompott

Stracciatella-Schnitten mit Kirsch-Apfel-Kompott
4.2 18 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

Stracciatella-Schnitten
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Vollkorn-Toast in Stücken
    150 g
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt
    1 TL
  • Eier
    5
  • Milch
    180 g
Kirsch-Apfel-Kompott und Fertigstellung
  • Sauerkirschen (680 g) mit Saft
    1 Glas
  • Äpfel (ca. 3 Stück), geschält, in Stücken (1 cm)
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g
Calories 2737 kJ / 654 kcal
Fat 16 g
Fibre 8.4 g
Carbohydrates 102 g

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