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義式手捲意粉與淡菜佐櫛瓜醬
Prep. 1 h 15 min
Total 2 h
4 人份
Ingredients
手捲義麵
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中筋麵粉 多備一些撒粉用300 克
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蛋3 顆
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特級初榨橄欖油1 大匙
櫛瓜醬
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新鮮淡菜200 克
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蒜頭10 克
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特級初榨橄欖油70 克
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櫛瓜 切片50 克
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李型番茄50 克
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鹽1 小撮
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魚高湯150 克
組合
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水1200 克
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鹽½ 茶匙
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新鮮平葉巴西利10 克
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黑胡椒粉1 小撮
Nutrition per 1 人份
Calories
573 kcal /
2398 kJ
Protein
20.2 g
Fat
27.9 g
Carbohydrates
59.5 g
Fibre
1.1 g
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