SIMONE北義家鄉味

10 Recipes

主廚Simone來自盛產美食的義大利皮耶蒙特省(Piemonte),當地不論是起司、松露、義式香腸和白葡萄酒…等都是屬一屬二的好品質。來台灣之前,他曾在知名飯店工作,自己也經營受歡迎的餐廳,擅長北義傳統故鄉口味料理。現在,您只要跟著主廚食譜一步步操作美善品,就能把北義料理好滋味輕鬆端上桌!

喬瓦娜紫羅蘭雞尾酒(無酒精)

喬瓦娜紫羅蘭雞尾酒(無酒精)

10 min

檸檬斯柯皮諾

檸檬斯柯皮諾

10 min

布莉歐許軟麵包

布莉歐許軟麵包

2h 30 min

培根佛卡夏

培根佛卡夏

2h 45 min

義式沙巴翁綠蘆筍佐鮭魚卵

義式沙巴翁綠蘆筍佐鮭魚卵

45 min

香蒜辣椒豬肉與皺葉甘藍

香蒜辣椒豬肉與皺葉甘藍

30 min

義式手捲意粉與淡菜佐櫛瓜醬

義式手捲意粉與淡菜佐櫛瓜醬

2h

紅啤培根紫菊萵苣義式燉飯

紅啤培根紫菊萵苣義式燉飯

45 min

義式蘭姆香腸燉飯

義式蘭姆香腸燉飯

30 min

芒果烤布蕾與卡滋肉桂

芒果烤布蕾與卡滋肉桂

3h 10 min