Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g indyjskiego sera paneer, pokrojonego w 2 cm kostkę (patrz wskazówka i wariant)
- 30 g orzechów nerkowca
- 5 ząbków czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła klarowanego (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do smażenia
- 350 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 220 g wody
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki przyprawy garam masala
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 300 g warzyw, mieszanych, np. kalafiora, ziemniaków, marchewki, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 80 g jogurtu naturalnego
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka cukru
- liście kolendry, świeże, posiekane, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1569.6 kJ / 375.2 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 1787.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Klasyczne chlebki naan
1h 30min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Dal makhani
13h 20min
Indyjski ryż z kuminem
25min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Dyniowe ragout z ryżem
45min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min