Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di pecorino Romano a pezzi
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di fave fresche
    250 g
  • di pangrattato
    80 g
  • uova
    2
  • di menta fresca
    4 - 5 foglie
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 264.6 kcal / 1107.1 kJ
Protein 14.8 g
Fat 12.1 g
Carbohydrates 26.9 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 666.7 mg

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