Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolla dorata a fette grosse
- 20 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 400 g di moscardini piccoli, puliti
- 20 g di Cognac
- 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1365.5 kJ / 326.5 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 6.9 g
- Fat
- 20.7 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 403.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Cous cous con moscardini e olive
1h
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1h 20min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min