Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 4 - 5 fili di erba cipollina fresca, a pezzi
- 50 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di riso bollito
- olio di arachidi per friggere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1223 kJ / 292 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 26.8 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 513.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Frullato rosso
10min
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2h 30min
Rustici alla carbonara
1h 30min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Polpette fritte
40min
Focaccia
6h
Pizza chiena
5h
Spagnolette siciliane
1h 15min
Chifeletti
1h 30min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1h
Frittelle di carciofi
45min