Compatible versions
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto di pistacchi
- 10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 45 g di pistacchi salati sgusciati
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 5 g di basilico fresco, le foglie lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Impasto
- 1370 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
-
½
cucchiaino di malto d'orzo
or ½ cucchiaino di zucchero - olio extravergine di oliva q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 80 g di stracciatella a pezzi
- 60 g di mortadella a fette
- pistacchio tritato, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2086.8 kJ / 498.8 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 41.3 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 814.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza caprese
9h
Wraps con verdure e crema alle erbe (TM6)
45min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2h 30min
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1h 40min
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2h
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3h 50min
Pizza napoletana
9h
Lasagne alla bolognese
2h 15 min
Pizza barese ai pomodorini
2h