Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

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Prep. 30 min

Total 1 h

8 fette

Ingredients

500 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova
½ cucchiaino di sale
30 g di fecola di patate
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di provola a fette
80 g di prosciutto cotto a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 385.6 mg

Protein 12.5 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 15.2 g

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Italy

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