![Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend) Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1527c434bc9d427db3d81c9eb7600ff6/Derivates/08d79b657669653d3935614a4f1c7225e0054e54.jpg)
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Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 80 g di zucchero
Contorno di cavolfiore
- 800 g di cimette di cavolfiore
Stufato di manzo
- 2 scalogni a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3 cm)
- 600 g di acqua
- 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
- 200 g di carote, pelate e a fette (1 cm)
- 1 cucchiaino di timo secco
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 3 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Torta al limone
- 2 limoni, la scorza (senza la parte bianca)
- 120 g di zucchero
- 175 g di burro a pezzi
- 3 uova
- 175 g di farina senza glutine per dolci
- 10 g di lievito in polvere per dolci, senza glutine
- 520 g di acqua
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3370.9 kJ / 805.7 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 78.8 g
- Fat
- 46.4 g
- Saturated Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 698.5 mg
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