Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de zanahoria, cortada en rodajas de 0,5 cm.
- 200 g de lentejas amarillas, seca
- 900 g de agua
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados, escurrido
- 1 cdita de chile en polvo (optional)
- ½ cdita de pimentón dulce
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de caldo de verduras en pasta
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1757.8 kJ / 420.1 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 8.9 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 17.1 g
- Sodium
- 667.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales
40min
Arroz con pollo y verduras
30min
Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex
1h
Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.
55min
Lasaña sin hornear de calabaza y col
40min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Panqué de chorizo
45 min
Pan de queso brie y pera
No ratings
Horneado de pasta con atún
30min
Desayuno dulce y salado para mamá
20min
Bocados de papa y zanahoria
40min
Tallarines al ragout
1h 10 min