Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de palourdes fraîches nettoyées
400 g
d'huile d'olive
70 g
d'oignons rouges (dont 50 g en quartiers)
200 g
de poivrons rouges en quartiers (dont 50 g en morceaux (3 cm))
250 g
de pommes de terre épluchées
500 g
de persil frais
3 brins
de vin blanc
50 g
gousses d'ail
2
de tomates en quartiers
100 g
de sel
1 - 2 c. à café
de dorade, vidée et nettoyée
1200 g
de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 762 kcal / 3188.1 kJ

Protein 75.3 g

Fat 34.2 g

Carbohydrates 31.3 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Sodium 1700.5 mg

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