Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protein
- 54.9 g
- Carbohydrates
- 52.9 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 699.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Sarmale
1h 50min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
No ratings
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20 min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Cornulețe fragede
1h