Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
10 Portionen
Ingredients
-
Orangenschale2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 EL
-
Pfeffer3 TL
-
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)1
-
Trockenobst, gemischt500 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)300 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Milch300 g
-
Lebkuchengewürz (optional)1 TL
-
Mehl5 g
-
Eier3
-
Geflügelfond400 g
-
Ahornsirup80 g
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser2 EL
-
200 g Cranberrys, TK, aufgetautCranberrys, frisch200 g
-
Rosmarinnadeln (optional)6
-
frische Thymianblättchen (optional)½ TL
-
Gelierzucker 2:1200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2783 mg
Protein
100 g
Calories
4139 kJ /
989 kcal
Fat
30 g
Fibre
7.1 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
79 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risottata mit Huhn und Pilzen
40 min
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
2 h
Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)
9 h
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
2 h
Trüffelrisotto
45 min
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24 h
Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen
40 min
Apfelkuchen mit Schaum
1 h 15 min
Koreanische Rindersuppe
2 h 30 min
Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette
50 min
Bacon Bomb
24 h
Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln
2 h 10 min