Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Champignons
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Champignons, mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
Pilz-Butter
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale
- 60 g Schalotten, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Butter, weich, in Stücken
Filet und Fertigstellung
- Öl zum Braten
-
320 - 350
g Rinderfilet, in Streifen (1 x 4 cm)
or 320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm) - Olivenöl zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 936 kJ / 224 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 618 mg
Alternative recipes
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35min
Kartoffelgratin
1h 10min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h
Lachs-Raclette-Pfännchen
1h 30min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Hummer Thermidore
35min
Croque Monsieur
20min
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1h 10min
Frozen Erdbeer-Joghurt-Bars
7h
Kartoffelgratin
1h 10min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
1h 45min