Terrina de pato y pollo con cerezas.

Terrina de pato y pollo con cerezas.

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 9 h 30 min

10 porciones

Ingredients

300 g de tocino ahumado rebanado
3 ramitas de hojas de perejil fresco
450 g de carne molida de cerdo
300 g de carne de pollo picada
150 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de catsup
40 g de brandy
½ cdita de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
30 g de pistaches salados descascarillados
40 g de cerezas
200 g de pechuga de pato sin piel rebanado (aprox. 1-2 mm)
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
200 g de pechuga de pollo cortado en rebanadas (aprox. 5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 401 mg

Protein 26.3 g

Calories 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplemente festivo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Refresco de limón

5min

Concentrado de caldo de verduras

Pas d’évaluation

Ají de pollería

Pas d’évaluation

Pollo crocante con salsa de piña agridulce

1h

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25min

Blanqueta de ternera en cocción lenta

2h 10min

Brindis de verano

15min

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

40min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Pollo al chilindrón

45min

Cinnamon pomelo tonic

15min

Sancocho de costilla y pollo

2h