Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

5.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
20 κομμάτια

Ingredients

  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    90 γρ.
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • ρυζάλευρο
    30 γρ.
  • ασπράδια αυγών
    2
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αγνή ζάχαρη άχνη (που δεν περιέχει κορν φλάουερ) για το γαρνίρισμα
    2 κ.σ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 54.2 kcal / 227.8 kJ
Protein 1.4 g
Fat 2.3 g
Carbohydrates 7.1 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 7.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...