Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

4.6 12 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porcje

Ingredients

  • truskawek, świeżych przekrojonych na pół
    200 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    100 g
  • komosy ryżowej (quinoa)
    200 g
  • wody
    1000 g
  • soli plus dodatkowa ilosó do oprószenia
    1 ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus 1 tyzka do gotowania
    70 g
  • filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
    400 - 600 g
  • ząbki czosnku
    2
  • bazylii, świeżej tylko liscie, plus dodatkowa ilos do dekoracji
    20 g
  • migdałów, w słupkach plus dodatkowa ilosc do dekoracji
    2 łyżki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 543.8 kcal / 2275.2 kJ
Protein 39.7 g
Fat 24.8 g
Carbohydrates 41.1 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 184.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...