Skip to main content Search

Fond de légumes (végane)
5.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
800 g
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de céleri paré, en morceaux
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 100 g d'oignons jaunes en quartiers
    100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
  • 100 g de tomates coupées en deux
  • 100 g de courgette en morceaux
  • 50 g de champignons frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
  • 1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
  • 1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
  • 4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
  • 130 g de gros sel de mer
  • 30 g de vin blanc sec
    30 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 20 g

Sodium 1268.9 mg
Protein 0.3 g
Calories 44.5 kJ / 10.6 kcal
Fat 0.4 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada
TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recipes
Canada

You might also like...

Courge poivrée farcie faible en glucides

4.0(2)

1 h 20 min

Riz aux herbes

5.0(26)

35 min

Fèves au lard au sirop d'érable

3.9(14)

31 h 5 min

Chili con carne Cuisson lente

4.7(13)

7 h

Soupe aux pois

4.4(33)

2 h 10 min

Lait d’amandes

4.5(10)

1 h 20 min

Pain au lait

4.7(18)

2 h 20 min

Fond de volaille

5.0(22)

45 min

Pain Bannock

4.4(5)

45 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

4.9(22)

15 min

Salade de chou

4.6(27)

10 min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.7(26)

4 h 35 min