Skip to main content Search

Fond de légumes (végane)
5.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
800 g
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de céleri paré, en morceaux
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 100 g d'oignons jaunes en quartiers
    100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
  • 100 g de tomates coupées en deux
  • 100 g de courgette en morceaux
  • 50 g de champignons frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
  • 1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
  • 1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
  • 4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
  • 130 g de gros sel de mer
  • 30 g de vin blanc sec
    30 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 20 g

Sodium 1268.9 mg
Protein 0.3 g
Calories 44.5 kJ / 10.6 kcal
Fat 0.4 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada
TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recipes
Canada

You might also like...

Compote de pommes

4.8(22)

20min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

4.7(12)

10min

Lait D'Avoine (Métrique)

4.0(15)

1h 10min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

4.8(32)

1h 20min

Pâte de bouillon de viande

4.8(6)

45min

Pâte de bouillon de légumes végane

4.8(30)

1h

Fond de légumes

4.9(627)

45min

Beurre

4.3(68)

40min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

4.9(22)

1h 40min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

4.7(7)

13h 20min

Soupe aux pois

4.3(29)

2h 10min

Salade de chou

4.6(21)

10min