Skip to main content Search
Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise
4.4 212 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Butter weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    50 g
  • Brot, trocken in Stücken (2-3 cm)
    50 g
    50 g Panko, in Stücken (2-3 cm)
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Dill abgezupft
    5 g
  • geriebene Zitronenschale unbehandelt
    2 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
    800 g
    800 g Lachsfilet, TK, (siehe Tipp)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 647 mg
Protein 47 g
Calories 2473 kJ / 591 kcal
Fat 41 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Recipes
Germany
Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany
Garantiert gelungen! 70 Recipes
Austria

You might also like...

Reis-Thunfisch-Salat

4.2(102)

40 min

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

4.8(196)

50 min

Risoni-Tomaten-Topf mit Hähnchen

2.5(41)

40 min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

3.8(88)

1 h 30 min

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

3.9(16)

1 h 20 min

Spargel-Lachs-Cannelloni

4.5(18)

1 h 30 min

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5(477)

1 h 45 min

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

4.7(25)

1 h 40 min

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9(22)

1 h 10 min

Pastitsio

4.2(220)

1 h 30 min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

4.7(177)

45 min

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

4.6(268)

2 h 15 min