![Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f0b51684c741102e90b35291fe6df17f/Derivates/a0d423e9af9e3a4b3ee56c2390532b1a5e2d49a7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto pistacjowe
- 50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20
g sera parmezan
or 20 g sera grana padano - 5 g liści bazylii, świeżych
- ½ ząbka czosnku (optional)
- 40 g oliwy z oliwek
Ciasto
- 180 g wody, letniej
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wariant)
- 300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Pieczenie
- 1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
- 6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
- 1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2249.8 kJ / 537.7 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 45.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1689.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45min
Klasyczne chlebki naan
1h 30min
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15min
Pieczony naleśnik z owocami i jogurtem (Dutch Baby)
35min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50min
Wytrawne gofry lub placki z szynką i serem
35min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1h 45min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11h 30min