Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
- 150 g di acqua calda (non bollente)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di pasta secca tipo paccheri
- 150 g di provola affumicata a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2094.8 kJ / 500.8 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 68.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 465.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Risotto ricotta e spinaci
30 min
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1h 30min
Risotto mascarpone e pepe rosa
35 min
Spaghetti broccoli e noci
40 min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 min
Linguine allo sgombro
30 min
Pasta verze e pancetta
40 min
Lasagna autunnale
2h
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Spaghetti alla Nerano
30 min