Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pasta alla gricia
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
-
1 cucchiaino di sale
-
320 g di pasta tipo mezze maniche
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Sodium
6307.7 mg
Protein
93.4 g
Calories
9114 kJ /
2178 kcal
Fat
94.5 g
Fibre
9.2 g
Saturated Fat
34.2 g
Carbohydrates
254.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pappardelle alla papalina
30 min
Rigatoni affumicati
25 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
La cacio e pepe
20 min
Pasta tonno e olive
35 min
Spaghettoni cacio e pepe
25 min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 min
Pasta panna e salmone
30 min
Spaghetti all'amatriciana
35 min
Pasta alla carcerata
30 min
Sugo all'amatriciana
50 min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 min