Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
- 100 g pancetta a listarelle
- 320 pasta secca tipo fusilli
- 20 g di burro
- 100 g di panna fresca liquida
- 1 bustina di zafferano
- 8 fiori di zucca a listarelle
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2651.8 kJ / 633.8 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 33.6 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1026 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti alla checca
40min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Pasta alla carcerata
30min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Spaghetti al tonno
40min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Calamarata con crema di peperoni
30min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1h