Skip to main content Search
Vegan jus

Vegan jus
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
10 porties
Sign up for free

Ingredients

  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • gele ui in vieren gesneden
    80 g
  • wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
    130 g
  • selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
    1
  • knoflookteentje
    1
  • eekhoorntjesbrood, gedroogd
    25 g
  • verse tijm alleen de blaadjes
    1 takje
  • gedroogd laurierblad
    1
  • pijlwortelbloem
    1 el
  • witte miso (of shiro miso)
    1 tl
  • tomatenpuree
    1 el
  • bouillonpasta (zie Tips)
    1 tl
  • water
    750 g
  • zout
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g
Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal
Fat 21.3 g
Fibre 12.8 g
Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Tzatziki

5.0(27)

20 min

Bearnaisesaus

4.1(29)

20 min

Hummus

4.9(17)

5 min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15 min

Mayonaise

4.4(76)

5 min

Hollandaisesaus

4.2(23)

15 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10 min

Basilicumpesto

4.8(16)

10 min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

5.0(1)

1 h 45 min

Avocadomayonaise

4.5(4)

15 min

Tomatenketchup

4.5(4)

1 h 15 min

Peperroomsaus

5.0(6)

20 min

 Show all
Show all