Compatible versions
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hartige mini kaaskoekjes
- 4 gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)
- water, om te weken
- 70 g aperitiefkoekje, plus extra om te bestrooien
- 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
- 100 g room, min. 30% vet
- 400 g roomkaas, (bijv. Philadelphia)
- 1 - 2 snuifjes zoete paprikapoeder
- gerookte zalm, in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
- 2 - 3 sneetjes Serranoham
- 50 - 80 g cocktailgarnalen, gekookt
- rode bessen, vers, voor de garnering (optional)
- 3 - 4 kerstomaten, gesneden (2 mm)
- 1 - 2 tl kaviaar (optional)
- verse gemengde kruiden, (bijv. basilicum, dille, bieslook...)
Aardbeien champagne
- 100 g aardbeien, gehalveerd
- 10 g suiker
-
250
g Champagne
or 250 g mousserende witte wijn
- Nutrition
- per 9 stuks
- Calories
- 11798.1 kJ / 2819.8 kcal
- Protein
- 64.2 g
- Carbohydrates
- 89.6 g
- Fat
- 229.4 g
- Saturated Fat
- 126.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 3668.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30min
Mexicaanse limoensoep
40min
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50min
Gevulde seitanrol met champagnerijst
No ratings
Vegetarische hamburger
45min
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1h 5min
Bananensticks met chocoladecoating
No ratings
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13h 30min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55min
Geroosterde bananen affogato
No ratings
Risotto met Parmezaanse kaas
40min
Siciliaanse garnalensalade
40min