Kimchi kaasdip
TM6 TM5

Kimchi kaasdip

(No ratings)

Ingredients

Weken

  • 100 g rauwe cashewnoten, (zie tips)
  • ½ tl zout
  • water, gefilterd, om te weken

Dip

  • 250 g plantaardige melk, naar keuze
  • 20 g voedingsgist, (zie tips)
  • ½ tl gerookte paprikapoeder
  • ½ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 1 el tapioca
  • 120 g kimchi, (zie tips)
  • 1 knoflookteentje
  • ½ tl gemalen komijn
  • 1 tl chipotle chili, uit het blikje, (zie tips)
  • ¼ tl uienpoeder
  • 1 verse jalapeñopeper, in dunne plakjes gesneden, voor de garnering
  • 1 rode paprika, fijn gesneden, voor de garnering
  • tortilla chips of crudité van groenten, om te serveren

Nutrition
per 1 portie
Calories
617.4 kJ / 147 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
9.9 g
Fat
9.7 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes