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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di sale1 cucchiaino
Ragù di salsiccia e funghi
-
di cipolla a pezzi120 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di salsiccia di maiale spellata e a pezzi400 g
-
foglie di salvia fresca lavate2
-
di funghi freschi a pezzi250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di vino bianco60 g
-
di passata di pomodoro200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
521.2 kcal /
2180.3 kJ
Protein
21.7 g
Fat
30.1 g
Carbohydrates
41.7 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
1292.4 mg
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