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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Enchiladas con crema de epazote
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
-
de queso manchego150 g
-
de cebolla70 g
-
dientes de ajo3
-
chiles serranos1
-
epazote sólo las50 g
hojas y un poco más
para decorar -
de leche evaporada380 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel300 g
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
de aceite vegetal para freír50 g
-
tortillas de maíz12
-
cubo de caldo de pollo1
-
de queso crema190 g
-
de crema200 g
Para servir
-
chile serrano en rebanadas1
-
de hojas de epazote, frescas10 g
Nutrition per 4 porciones
Calories
3590 kcal /
15020.4 kJ
Protein
160.9 g
Fat
243.7 g
Carbohydrates
203.3 g
Fibre
22.3 g
Saturated Fat
113.5 g
Sodium
3269.9 mg
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