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Ensalada con tortitas de amaranto y atún
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porciones
Ingredients
Ensalada
-
150 g de lechuga francesa
-
20 aceitunas negras deshuesadas
-
200 g de jitomate cherry , en mitades
-
2 cucharadas de ajonjolí
-
4 huevos
Tortitas de amaranto y atún
-
50 g de cebolla
-
5 g de perejil , sólo las hojas
-
40 g de amaranto
-
100 g de atún enlatado en agua , (1 lata bien escurrida)
-
1 huevo
-
500 g de agua
Vinagreta de arándanos
-
50 g de arándanos deshidratados
-
30 g de vinagre balsámico
-
90 g de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Calories
0 kJ /
421 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
11 g
Fat
34 g
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