Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chile relleno de mariscos
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porciones
Ingredients
Relleno
-
80 g de aceite de oliva
-
120 g de cebolla
-
300 g de calamar baby limpio y cortado en aros con sus tentáculos
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
2 cditas de sal fina o al gusto
-
150 g de pulpo cocido en trocitos
-
500 g de camarones medianos crudos sin cáscara, limpios, en trozos
-
350 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
-
50 g de aceite
-
1 huevo
-
½ cdita de sal fina
-
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
-
½ cdita de salsa Tabasco
Vinagreta de aguacate
-
400 g de aguacate
-
20 g de cilantro
-
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de jugo de limón
-
100 g de vinagre
-
250 g de agua
Chiles
-
8 chiles poblanos pelados, desvenados y abiertos para rellenar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
29 g
Calories
1764 kJ /
420 kcal
Fat
26 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
EL SABOR DE SIEMPRE
55 Recipes
Mexico
Mexico
IDEAS SENCILLAS
164 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Nieve de hierbabuena
20 min
Chicharrón en salsa verde
25 min
Manchamanteles
1 h
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 h 10 min
Pozole de mariscos
1 h 15 min
Coctel de camarón estilo Acapulco
1 h 10 min
Ceviche de marlin
25 min
Pescado con adobo
1 h
Pescado a la talla
40 min
Birria
14 h
Caldo de camarón
40 min
Caldo de pescado
40 min