Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

8 portions

Ingredients

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées et équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 d'ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 3.1 mg

Protein 1 g

Calories 757.1 kJ / 180.8 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cutter+ 11 Recipes
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

No ratings

Dip aux dattes et au curry

5 min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 h 30 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Poulet BBQ au miel

No ratings

Sauce béarnaise Mode Sauce

No ratings

Omelette caprese

30 min

Curd aux baies

20 min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

No ratings

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Pâtes à la crème de pistache

30 min

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2 h 40 min