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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rouleaux d'été végétariens
Prep. 45 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de vermicelles de riz70 g
-
d'eau500 g
-
d'huile végétale1 c. à café
-
de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte100 g
-
de carotte80 g
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de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers80 g
-
radis rouges50 g
La sauce pimentée
-
d'eau90 g
-
30 g de sauce harissade gochujang (pâte de piment coréenne)30 g
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de sauce soja90 g
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de sucre en poudre30 g
Le montage
-
de pousses de soja frais égouttés50 g
-
de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées8 brins
-
de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées8 brins
-
papier de riz (22 cm)8
-
eau tiède pour les feuilles de riz
-
feuilles de laitue verte (env. 10 cm x 15 cm)8
Nutrition per 1 portions
Calories
229 kcal /
957 kJ
Protein
8 g
Fat
3 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
0.4 g
Sodium
1700 mg
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