Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 260 g riz à sushi
- 1200 g d'eau, et plus pour le rinçage
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
- 4 c. à soupe de vinaigre de riz
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio)
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (ou mélangé avec du thon et des crevettes)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- de la sauce soja, pour servir
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 238.7 g
- Fat
- 59.5 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 3635.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Salade de radis, carottes et coriandre
15min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
1h 15min
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
'Chowder' de maïs doux et chorizo
1h
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
35min
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50min
Cacciatore de poulet tout-en-un
2h 45min
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1h
Mayonnaise à l'avocat
15min