Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

40 g de noix décortiquées
40 g de noisettes, avec peau ou blanchies
30 g de cacahuètes grillées salées
10 g de beurre, salé ou non salé
150 g abricots en rondelles (1 cm)

50 g abricots secs, en rondelles (1 cm)
60 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
80 g de lardons
15 g d'huile d'olive
400 g d'haricots verts frais
30 g de jus de citron
2 - 3 pincées de sel
1 c. à café de fines herbes fraîches (persil, thym, par ex.)
40 g de parmesan coupé en fins copeaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 378 mg

Protein 15.8 g

Calories 1915.3 kJ / 457.8 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30 minutes top chrono ! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Délice de foies au riesling

2 h 50 min

Gougères

40 min

Salade arc-en-ciel expresse

10 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Rillettes de maquereau

5 min

Omelette aux courgettes

40 min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

No ratings

Salade de fenouil et orange

10 min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

No ratings

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

No ratings

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 h 10 min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

No ratings

Show all

Show all