Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

24 unidades

Ingredients

150 g de pepino (aprox. 1 pepino), lavado y sin las puntas
1 - 1 ½ dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
10 g de semillas de sésamo negro
100 g de tomates cherry en cuartos
50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 57.8 mg

Protein 1 g

Calories 160.6 kJ / 38.4 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3 h

Ensalada de hinojo y naranja

15 min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 min

Tarta de Cabrales y ricota

1 h 10 min

Estrella de hojaldre con sardinas

1 h 30 min

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

2 h 15 min

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas

1 h 15 min

Cilindros de pasta filo rellenos de queso y ras el hanut

35 min

Tarta de queso y tomate con pesto

1 h

Pizza de calabacín con espinacas

1 h 30 min

Panna cotta de té matcha

6 h 10 min

Corona ratatouille

2 h