Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rulade de curcan, orez și legume
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 180 g orez cu bobul lung
- 1200 g apă
- 600 g piept de curcan file, fără piele și os
- 160 g pesto de roșii uscate
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
- 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
- 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi
Sos de ierburi aromate
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 50 g făină
- 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 21.9 g
In Collections
Alternative recipes
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Pui basc
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min
Umplutură festivă
1h
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20 min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min
Submarine cu chifteluțe
55min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 min
Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine
1h