Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
TM6

Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen

3.9 (850 ratings)

Ingredients

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 400 g Knollensellerie, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 300 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Brokkoliröschen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 30 g Olivenöl
  • ¼ TL Muskat, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Mehl

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1581 kJ / 378 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
11 g
Fat
14 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
8.3 g
Sodium
1634 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes