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Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges
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Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g de chou-fleur en fleurettes
  • 1 carotte en morceaux
  • 1 oignon jaune coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de bacon en rondelles fines
  • 200 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 1 c. à café bombée de paprika fumé, moulu et un peu pour servir
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de haricots rouges en conserve égouttés
  • quelques feuilles de coriandre fraîche pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 1190 kJ / 284 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 24 g

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