Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cușcuș
-
240
g cușcuș perlat
or 240 g cușcuș perlat, israelian - 425 g apă
- ½ linguriță sare
Pui în stil marocan
- 740 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate cuburi (5 cm)
- 2 lingurițe garam masala
- 225 g iaurt simplu
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 130 g ceapă roșie, tăiată în bucăți, plus felii, pentru ornat
- 85 g caise deshidratate, fără sâmburi, plus tocate, pentru ornat
- 55 g stafide
- 3 căței de usturoi
- 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, plus tocat, pentru ornat
- 2 lingurițe ulei de măsline
- migdale mărunțite, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1724 kJ / 412 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Salată de quinoa cu pui și avocado
1h 15min
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
No ratings
Rotolo cu vinete
1h 40min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
No ratings
Cartofi în stil Rösti Bern
40min