![Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6) Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
or 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 212.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki
1h 45min
Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami
1h 25min
Pudding chlebowy z owocami jagodowymi
9h
Ciasteczka ze skórek bananów
1h 30min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Piernik z Varomy
1h 40min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1h 30min
Placki z tartych ziemniaków (TM6)
45min
Piegusek na białkach
1h
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Tiramisu na kawie zbożowej
5h 25min
Sernik baskijski
3h 15min