Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado

Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado

4.4 11 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

1 dose

Ingredients

mistura de arroz selvagem
50 g
cebola
30 g
alho
1 dente de
cogumelos frescos cortados em fatias
100 g
alho-francês
40 g
manteiga vegetal
30 g
água mais q.b. p/ demolhar
150 g
leite de coco
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
Salsa q.b. p/ guarnecer
lima cortada em cunhas
½
Pão cortado em fatias, torrado, q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 626.9 mg

Protein 15.7 g

Calories 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Fat 52 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas para solteiros 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Poke havaiano

45 min

Estufado de beringela picante

30 min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 min

Sopa de cogumelos húngara

30 min

Caril de frango e espargos thai

1 h 15 min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

50 min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35 min

Caril de grão com arroz de brócolos

13 h 10 min

Smoothie de beterraba

5 min

Caril de vegetais e grão

1 h 5 min

Lasanha de curgete e pimentos

1 h 15 min

Sopa de lentilhas com batata-doce e massa

35 min