Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g azeite
- 80 g cebola cortada em cunhas
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 250 g peito de frango s/ pele, cortado em cubos (3 cm aprox.), seco com papel de cozinha
- 2 c. sopa de pasta de caril verde
- 1 talo de erva-príncipe, s/ folhas exteriores, cortado em 2 pedaços
- 150 g leite de coco
- 125 g caldo de galinha líquido
- 2 folhas de lima kaffir
- 250 g espargos verdes cortados em dois pedaços
- 1450 g água
- 50 g vinagre
- 300 g arroz jasmine
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 - 2 limas cortadas em cunhas p/ guarnecer
- Coentros, só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer
- Molho de peixe q.b. p/ temperar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4855.1 kJ / 1160.4 kcal
- Protein
- 46.9 g
- Carbohydrates
- 146.2 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 2024.1 mg
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