Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chocolat liégeois
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
4 portions
Ingredients
Réalisation de la crème au chocolat
-
de chocolat noir en morceaux80 g
-
chocolat au lait en morceaux70 g
-
de lait500 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de sucre en poudre20 g
Réalisation de la chantilly au mascarpone
-
de crème liquide 35% m.g. très froide130 g
-
de mascarpone froid65 g
-
de sucre glace20 g
-
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration
Nutrition per 1 portion
Calories
498 kcal /
2133 kJ
Protein
8 g
Fat
34 g
Carbohydrates
40 g
